平台助力 品牌引领 | 江汉大米香飘大湾区

5月15日-17日，第16届CRE2025广州酒店餐饮业博览会暨江汉大米杯·2025全国创新粤菜烹饪邀请赛在广州盛大举行，湖北农发集团旗下农发销售集团江汉大米数字公司牵头多家江汉大米核心企业共同参展。本届展会以“链接全产业链，赋能餐饮新生态”为主题，作为湖北优质大米拓展大湾区市场的重要窗口，活动以“米”为媒，让江汉平原的晶莹米粒与岭南粤菜的鲜香技法碰撞，进一步拓展鄂粮入粤供应链渠道。

江汉平原作为长江流域稻作文明的发源地之一，自明清时期便有“湖广熟，天下足”的美誉，“江汉大米”作为湖北省域公用品牌，目标直指“中国南方中高端生态大米引领者”。农发销售集团江汉大米数字公司作为“江汉大米”专业数字运营平台公司，积极开展“江汉大米”全产业链品牌综合运营及营销服务，着力从品牌塑造，数字化建设，产业链整合，深度构建“省域公用品牌+企业品牌”矩阵，全面助力湖北优质稻米产业高质量发展。

展会期间，公司主播团队开展多平台专场直播带货活动，在“湖北农发集团”“江汉大米”等官方抖音号进行全时段直播，工作人员通过产品展示、直播讲解等形式，推广洪森、二度梅、长江绿地、秋慕思田等江汉大米产品品牌，进一步提升湖北优质粮油产品品牌知名度和市场占有率。

在“江汉大米杯”全国创新粤菜烹饪邀请赛中，130位厨师以米为主料，将传统点心工艺与现代烘焙技术结合，创造出 “彩色米点”等创新菜品，现场的赛事评委也对江汉大米的品质表达了高度赞赏，江汉大米与粤菜搭配相得益彰，可谓美食间的互相成就。

活动现场同步举行产业合作签约仪式，江汉大米核心企业与大湾区星级酒店达成多项意向采购协议，涵盖高端餐饮直供、团餐定制等多维度合作。这一成果印证了江汉大米在大湾区市场的认可度，也标志着鄂粤两地从“食材供应”向“产业协同”的深度跨越。  

本次参展是推进“江汉大米”走出湖北，走进省外主销区市场，走向全国的重要举措，“江汉大米”正以其优良的品质，深受广东消费者的喜爱，成为两地文化交流的桥梁。下一步，农发销售集团江汉大米数字公司将持续跟踪市场反馈，通过品牌宣传、展示品鉴、产销对接，大力宣传“江汉大米”公用品牌，整合利用数字资源，以在全国范围打响“江汉大米”品牌为目标，拓展市场渠道，精准锁定目标消费群体，全力开发“江汉大米”消费场景，助推品牌传播升级。